hieu
Nấm nhỏ
Làm muối ớt rang(Thơm, ngon vãi nước dãi)
Nay ngẫu hứng thèm đồ chua mà lại nhớ cái vị ớt thơm, cay xè hấp dẫn khi mua ngoài chợ mà không biết cách làm :myemo0111:, thế là lên Nét xem và không giờ lại có bí kíp gia truyền mà mình không để ý bấy lâu nay , Nét thật là tuyệt vời
Nguyên liệu:
- Muối tinh (thật ra muối hột ngon hơn )
- Tỏi, ớt, một ít đường và bột ngọt
Cách làm:
Tỏi, ớt chém cho càng nhuyễn càng tốt, chém cho khi nào đứt thớt làm đôi thì mua cái khác chém tiếp . Sau đó trộn tất cả muối, tỏi và ớt băm nhuyễn lại với nhau, cho thêm ít đường và bột ngọt vào để tăng phần cảm giác :rolleyes[1]:, rồi tiếp tục dùng đế dao hay bất cứ thứ gì có thể giã, giã cho đến khi nào muối nhuộm màu đỏ ớt thì thôi ( ai muốn giã tiếp thì bể chén rắng chịu )
Đem rang hoặc cho vào lò vi sóng cho khô lại là ok, có thể cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ cho dễ ăn nhưng em khuyên nên để nguyên vậy ăn mới thích
Nay ngẫu hứng thèm đồ chua mà lại nhớ cái vị ớt thơm, cay xè hấp dẫn khi mua ngoài chợ mà không biết cách làm :myemo0111:, thế là lên Nét xem và không giờ lại có bí kíp gia truyền mà mình không để ý bấy lâu nay , Nét thật là tuyệt vời
Nguyên liệu:
- Muối tinh (thật ra muối hột ngon hơn )
- Tỏi, ớt, một ít đường và bột ngọt
Tỏi, ớt chém cho càng nhuyễn càng tốt, chém cho khi nào đứt thớt làm đôi thì mua cái khác chém tiếp . Sau đó trộn tất cả muối, tỏi và ớt băm nhuyễn lại với nhau, cho thêm ít đường và bột ngọt vào để tăng phần cảm giác :rolleyes[1]:, rồi tiếp tục dùng đế dao hay bất cứ thứ gì có thể giã, giã cho đến khi nào muối nhuộm màu đỏ ớt thì thôi ( ai muốn giã tiếp thì bể chén rắng chịu )
Đem rang hoặc cho vào lò vi sóng cho khô lại là ok, có thể cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ cho dễ ăn nhưng em khuyên nên để nguyên vậy ăn mới thích
family.vn